Hello les filles !
Aujourd’hui c’est vendredi (youpi !) et j’avais envie de partager avec vous une recette super (super) simple pour réaliser vos yaourts maison. À chaque fois que nous allons chez les parents de Jules, sa maman nous sert les meilleurs yaourts que je connaisse. Elle les fait elle-même, avec une yaourtière. Du coup, nous nous y sommes mis aussi. Et c’est super facile, vous allez voir !
Pourquoi faire vos propres yaourts ?
Parce que c’est économique : vous pouvez faire 8 yaourts maison avec un seul yaourt du commerce ^^
Parce que c’est vraiment très bon, vous verrez !
Parce que c’est quand-même sympa de manger ses propres yaourts ou de les proposer à vos invités 🙂
Comme c’est facile, il n’y a pas de risque de vous tromper. Et le résultat est impressionnant en un sens, car il est courant de penser que créer ses propres yaourts est compliqué. Alors, transformez vous en laitière, et impressionnez votre entourage ! Désormais, avec Jules, nous ne faisons plus que ça. Team yaourt maison !
Ingrédients et matériel
1 yaourt
1 litre de lait stérilisé
arômes de votre choix (facultatif)
Un blender (le mien vient de chez Babou à 15 euros)
Une yaourtière
Etapes
Versez le yaourt et le lait dans le blender ou dans un saladier
Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène
Ajoutez les arômes de votre choix (facultatif)
Versez le mélange dans les yaourts, et branchez votre yaourtière
Pour des yaourts liquides : 10h de cuisson
Pour des yaourts plus fermes : allongez le temps de cuisson.
