L’apéro du mardi soir, c’est sacré. Bé ouai, c’est comme ça, cherche pas.
Non, plus sérieusement, le mardi soir, avec Jules, on aime se faire un p’tit apéro dinatoire. C’est souvent ce jour de la semaine qu’on a des restes dans le frigos, des restes du weekend en fait. Du coup, c’est l’occasion de finir les reste, en créant des amuses-gueules. Il suffit d’avoir des pics, et de l’imagination. Petit tour d’horizon des restes dans notre frigo et notre placard en ce mardi soir : des pommes de terre, des champignons, du thon, ds tomates, un avocat, des échalotes…
Du coup, on innove avec des amuses-gueules variés :
Amuses bouches pommes de terre:
Coupez les pommes de terre en quatre. Mélanger le thon écrasé avec de la mayonnaise. Étalez ce mélange sur les pommes de terre. Ajoutez des morceaux de tomates. Plantez d’une pic apéro et c’est prêt !
Guacamole:
Écrasez la chair de l’avocat. Coupez les échalotes. Mixez avec la chair de l’avocat. Ajoutez un zest de citron. Servez avec des tortillas ^^
Roulés au fromages:
C’est ma recette préférée, rapide, efficace, peu onéreuse. Étalez du fromage rappé sur une pâte bisée. Roulez la pâte. Faites des tranches. Mettez les au four 20 minutes. Variante : vous pouvez faire ça avec de la sauce pesto, ou tout ce que vous souhaitez, le principe est le même ^^
Rillettes de thon et fromage frais:
Mélangez du thon avec du fromage frais type St Morêt. Ajoutez sel et poivre. Servez avec du pain de campagne.
…
À cela, on ajoute des olives, des toasts et des chips, et bon appétit ! Et si on abuse, on fera une cure So Shape la semaine suivante ^^
Pour protéger ma table basse en bois, que je n’ai toujours pas vernis (shame on me…), je dépose des magazine. C’est une idée déco comme une autre. Les olives vertes, je les place dans des récipients en bois que j’ai trouvé chez Babou à 2 euros pièce. La déco de Noël aussi, vient de chez eux. Je suis fan du cerf et du sapin (3 euros chacun), qui ajoute la touche Noël à notre déco !
Et vous, vous faites quoi le mardi soir ?
