Tiramisu aux fraises
• 2 oeufs
• 70 g de sucre roux
• 1 sachet de sucre vanillé
• 250 g de mascarpone
• biscuits à la cuillère
• coulis de framboise
• fraises
Séparez dans un saladier le blanc des jaunes d’œufs.
Mélangez au fouet les jaunes d’œufs, le sucre roux et le sachet de sucre vanillé. Mélangez jusqu’à ce que ça blanchisse.
Ajoutez le mascarpone, et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Montez les blancs en neige, et incorporez-les au premier mélange, jusqu’à obtenir une crème mousseuse.
Tapissez le fond de vos ramequins avec des biscuits à la cuillère. Recouvrez de coulis de framboise, puis de crème et de quelques fraises. Renouvelez l’opération.
Laissez au réfrigérateur 4h.
Régalez-vous !
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J’ai deja entendu parler de cette variante mais je n’ai jamais gouté encore, mais ca a l’air tellement bon !
[…] dessert, j’avais préparé un tiramisu aux framboises (j’ai aménagé la recette en remplaçant les fraises par des framboises, et le coulis de […]
Les tiramisus à la fraise sont les meilleurs ! Et ces photos ouvrent mon appétit lol
Bisous
Lydie
hello la belle, merci pour ton commentaire. Oui c’est super bon !!!!! Haha, bon appétit ^^ hésites pas à poster une photo de ton tiramisu sur instagram en me taggant que j’aille voir ça ^^ (lescapricesiris)
J’adore cette variante du Tiramisù, en ce moment j’arrête pas d’en faire avec des speculos, c’est trop bon !!!
Bises XxX
http://www.laminutefashion.com
Ca à l’air trop trop bon, merci pour la recette je vais la tester
Gros bisous ♡
http://www.lilychelmey.com
Ce tiramusu donne envie de manger hihi !^^
Miam Miam! Le genre de dessert que j’adore! Bisous
Les photos sont canooons du coup ça donne vraiment envie de tester! Ça a l’air vraiment ultra bon! 🙂
Bisous
Ornella,
http://www.nelladestiny.com/
rhôôô, double rhôôô, j’en veux!
bises
flo
ahahaha, oui en ce moment je suis très portée nourriture mdr… opération bikini ratée on dirait hahaha
Moi aussi je veux bien que tu viennes m’en faire! haha !
Je n’ai jamais fait de tiramisu, j’adore cuisiner mais la pâtisserie, j’ai du mal.
Faut que tout doit bien précis, alors qu’en cuisine, j’ose plus facilement, je modifie les recettes à mes gouts, je dose plus ou moins certains ingrédients, j’en ajoute. Alors qu’en patisserie, je trouve qu’on n’a moins de liberté sans risquer de se tromper.
J’aime bien en dessert faire une grosse verrine (donc un verre) avec fromage blanc puis dessus des fruits frais puis speculoos émiettés puis un trait de sirop d’érable. C’est de l’assemblage mais ça plait toujours, et en voyant ton tiramisu ça m’a fait penser à ça.
Et je me dis que ça a lair simple le tiramisu quand meme, alors j’essaierai. Mais les biscuits cuiller ne sont pas trop secs? (Dans mon idée il fallait les imbiber)
Hello, alors justement moi c’est pareil, je suis ps une fine cuisinière, mais là j’ai enté car la recette est facile, et c’est super bon. Non les biscuits ne sont pas secs étant donné que tu ajoute le coulis par dessus, donc ils s’imbibent ^^
C’est rapide et efficace, ça fait son effet ! Essaie tu verras 🙂
Oh mais franchement je veux bien que tu viennes à la maison m’en faire un hihi ♥
Hahaha, ça dépend où tu habites ^^